Како темпо живота наставља да се убрзава, потражња људи за храном која је спремна за јело се такође повећава. Месни производи, као важан извор протеина, такође су почели да се крећу ка готовим за јело под овим трендом. Недавно је примена сечења свежег меса дала месним производима "висок ниво изгледа", хоризонтално сечење, изузетно прецизну дебљину сечења и изузетно глатку површину резања.

Како направити пилећи одрезак са сиром

ФХЦ 2024 приказује најновије технологије и опрему за прераду меса, фокусирајући се на трендове у индустрији и искуство на тржишту. Стручне презентације и интерактивне сесије негују умрежавање и сарадњу. Сајам пружа комуникациону платформу за месну индустрију, промовише иновације и развој и доприноси просперитету и стабилности глобалног тржишта.