Било да се ради о промени у начину живота и потражњи потрошача, или о техничкој подршци технологије замрзавања хране и логистике хладног ланца,"припремљена јела"постали популарни последњих година. Акуатиц производи користе предност овог тренда, успостављање водених производа припремљених јела, усечених на тржиште плавог океана, такође је постала важна мера за индустрију да прошири канале потрошње и тржишта. Наравно, риба, шкампи, ракови, водени производи од шкољки имају сложенија својства на крају обраде, али такође нека људи виде да резач свеже рибе и друга опрема играју важну улогу.

Тренутно готова храна чини само око 10% укупне индустрије. Међутим, како људи све више желе више гастрономског задовољства од кувања, додатни простор за овај сегмент ће бити изузетно огроман. Посебно за бављење комплексним воденим производима, јачање развоја префабрикованих водених производа је постао производ индустрије у последњих неколико година како би се искористила потражња потрошача и удовољило тржишним трендовима. Са појавом и популарношћу производа као што су готови ракови, капице, јела од киселе рибе и кнедле од морских плодова, дубинска прерада водених производа отворила је нове могућности за развој. Поред тога, увођење производа као што су припремљени рибљи одресци такође је довело до развоја индустрије за прераду водених производа.

Као врста воденог производа високе јестиве универзалности, риба такође заузима велики удео у развоју припремљених јела. Посебно су последњих година јела која представља кисела риба постала популарна због својих освежавајућих и укусних карактеристика. Такође је кључно да главни састав филета одговара одговарајућем капацитету обраде. Због стабилних перформанси аутоматског резача рибе у последњих неколико година, ручни секач за симулацију преноса мењача показао је своју снагу у формирању филета и филета косог сечења једном, одржавајући уједначену дебљину готовог производа и ефикасност резања, и има такође је пружила помоћ за прераду узводног рибљег префабрикованог поврћа.